In der Fleischverarbeitung müssen Pumpen nicht nur hygienisch, sondern auch leistungsfähig im Umgang mit Feststoffen sein. Die HOMA-Alligator OC verfügt über ein robustes Schneidwerk aus chromlegiertem Hartguss (60 HRC), das Knochen und Fasern zuverlässig zerkleinert. Um Fettränder im Schacht zu vermeiden, empfiehlt sich eine Steuerung mit wechselnden Startniveaus und Tiefenabsaugung. Für aggressives CIP-Abwasser sind Edelstahlpumpen der Baureihen CH, CV, CMX und CTP ideal geeignet – seit Jahren bewährte Lösungen in der Lebensmittelindustrie.